2024-01-12
食品安全国家标准《GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》于2023年9月6日发布,2024年3月6日实施。迪马科技多年来一直关注食品中合成着色剂测定的相关问题,并提供完整的解决方案。
自2015年以来,迪马科技陆续推出相关应用方案,采用弱阴离子交换萃取柱进行样品净化,可避免早期标准《GB/T 5009.35-2003 食品中合成着色剂的测定》、《GB/T 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》中聚酰胺粉方法需加热提取、漏斗抽滤,含赤藓红样品需液液萃取等复杂过程。使用弱阴离子交换萃取柱,过程简单,而且对于化合物赤藓红,可同时净化检测,简化了前处理流程,提高了样品检测效率。
对于液相色谱分离部分,可采用甲醇乙酸铵、乙腈乙酸铵做为流动相梯度洗脱,为符合新标准的色谱条件,上期推出了Diamonsil® C18(2)色谱柱的应用方法,使用此色谱柱,梯度条件更接近于标准要求。点击后面标题可查看方案详情:“【解决方案】从柠檬黄到赤藓红,探秘食品中11种合成着色剂的测定方法!”
近期,对于迪马科技同样受市场欢迎的两款色谱柱产品Diamonsil® Plus C18、Silversil®(银光)C18,在标准条件基础之上进行了梯度优化,均可对新标准要求测定的合成着色剂进行有效分离。
方案 1:
11种合成着色剂的检测
Diamonsil® Plus C18
参考GB 5009.35-2023,使用迪马科技色谱柱Diamonsil® plus C18,4.6mm×250mm,5μm (Cat.#:99403)调整合适的方法。
混标中间液(10μg/mL):分别吸取0.1mL单标储备液1000μg/mL于10mL 容量瓶中,用0.02mol/L 乙酸铵溶液 (氨水调pH 9.0)定容至刻度,配制成10μg/mL的混标中间液。
色谱柱:Diamonsil® plus C18,4.6mm×250mm,5μm (Cat.#:99403)
流动相:A:0.02mol/L 乙酸铵溶液 B:甲醇
流速:1.0mL/min
进样量: 10μL
柱温: 25℃
检测器: PDA 415nm、520nm、610nm
梯度洗脱 |
时间/分钟 |
流动相A/% |
流动相B/% |
0-9 |
86-84 |
14-16 |
|
9-22 |
84-77 |
16-23 |
|
22-23 |
77-52 |
23-48 |
|
23-29 |
52-50 |
48-50 |
|
29-30.5 |
50-15 |
50-85 |
|
30.5-32 |
15 |
85 |
|
32-33 |
15-86 |
85-14 |
|
33-42 |
86 |
14 |
11种合成着色剂标准溶液(10.0μg/mL)的高效液相色谱图:
更多样品谱图随时来电咨询。
使用迪马科技色谱柱Diamonsil® plus C18,4.6mm×250mm,5μm (Cat.#:99403)分析了11种合成着色剂混合标准溶液,结果:所有待测组分在定量波长可分离。
11种合成着色剂的检测
Silversil® C18
参考GB 5009.35-2023,使用迪马科技色谱柱Silversil® C18,4.6mm×250mm,5μm (Cat.#:99202)调整合适的方法。
混标中间液(10μg/mL):分别吸取0.1mL单标储备液1000μg/mL于10mL 容量瓶中,用0.02mol/L 乙酸铵溶液 (氨水调pH 9.0)定容至刻度,配制成10μg/mL的混标中间液。
色谱柱:Silversil® C18,4.6mm×250mm,5μm (Cat.#:99202)
流动相:A:0.02mol/L 乙酸铵溶液 B:甲醇
流速:1.0mL/min
进样量: 10μL
柱温: 30℃
检测器: PDA 415nm、520nm、610nm
梯度洗脱 |
时间/分钟 |
流动相A/% |
流动相B/% |
0-9 |
90-84 |
10-16 |
|
9-19 |
84-60 |
16-40 |
|
19-22 |
60-50 |
40-50 |
|
22-28 |
50-20 |
50-80 |
|
28-30 |
20 |
80 |
|
30-32 |
20-90 |
80-10 |
|
32-42 |
90 |
10 |
11种合成着色剂标准溶液(10.0μg/mL)的高效液相色谱图:
更多样品谱图随时来电咨询。
使用迪马科技色谱柱Silversil® C18,4.6mm×250mm,5μm (Cat.#:99202)分析了11种合成着色剂混合标准溶液,结果:所有待测组分在定量波长可分离。
www.dikma.com.cn