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GB 5009.35-2023 食品中的合成着色剂检测,又添“新利器”!

2024-01-12

 

11种合成着色剂的检测
 
 
 

食品安全国家标准《GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》于2023年9月6日发布,2024年3月6日实施。迪马科技多年来一直关注食品中合成着色剂测定的相关问题,并提供完整的解决方案。

 

自2015年以来,迪马科技陆续推出相关应用方案,采用弱阴离子交换萃取柱进行样品净化,可避免早期标准《GB/T 5009.35-2003 食品中合成着色剂的测定》、《GB/T 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》中聚酰胺粉方法需加热提取、漏斗抽滤,含赤藓红样品需液液萃取等复杂过程。使用弱阴离子交换萃取柱,过程简单,而且对于化合物赤藓红,可同时净化检测,简化了前处理流程,提高了样品检测效率。

 

对于液相色谱分离部分,可采用甲醇乙酸铵、乙腈乙酸铵做为流动相梯度洗脱,为符合新标准的色谱条件,上期推出了Diamonsil® C18(2)色谱柱的应用方法,使用此色谱柱,梯度条件更接近于标准要求。点击后面标题可查看方案详情:“【解决方案】从柠檬黄到赤藓红,探秘食品中11种合成着色剂的测定方法!

 

近期,对于迪马科技同样受市场欢迎的两款色谱柱产品Diamonsil® Plus C18、Silversil®(银光)C18,在标准条件基础之上进行了梯度优化,均可对新标准要求测定的合成着色剂进行有效分离。

 
 
 

 

 

方案 1:

 

11种合成着色剂的检测

Diamonsil® Plus C18

 

01
实验目的

参考GB 5009.35-2023,使用迪马科技色谱柱Diamonsil® plus C18,4.6mm×250mm,5μm (Cat.#:99403)调整合适的方法。

02
样品制备

混标中间液(10μg/mL):分别吸取0.1mL单标储备液1000μg/mL于10mL 容量瓶中,用0.02mol/L 乙酸铵溶液 (氨水调pH 9.0)定容至刻度,配制成10μg/mL的混标中间液。

03
分析条件

色谱柱:Diamonsil® plus C18,4.6mm×250mm,5μm (Cat.#:99403)

流动相:A:0.02mol/L 乙酸铵溶液  B:甲醇

流速:1.0mL/min

进样量: 10μL

柱温: 25℃

检测器: PDA 415nm、520nm、610nm

梯度洗脱

时间/分钟

流动相A/%

流动相B/%

0-9

86-84

14-16

9-22

84-77

16-23

22-23

77-52

23-48

23-29

52-50

48-50

29-30.5

50-15

50-85

30.5-32

15

85

32-33

15-86

85-14

33-42

86

14

04
实验结果

11种合成着色剂标准溶液(10.0μg/mL)的高效液相色谱图:

更多样品谱图随时来电咨询。

05
实验结果

使用迪马科技色谱柱Diamonsil® plus C18,4.6mm×250mm,5μm (Cat.#:99403)分析了11种合成着色剂混合标准溶液,结果:所有待测组分在定量波长可分离。

 

11种合成着色剂的检测

Silversil® C18

 

01
实验目的

参考GB 5009.35-2023,使用迪马科技色谱柱Silversil® C18,4.6mm×250mm,5μm (Cat.#:99202)调整合适的方法。

02
样品制备

混标中间液(10μg/mL):分别吸取0.1mL单标储备液1000μg/mL于10mL 容量瓶中,用0.02mol/L 乙酸铵溶液 (氨水调pH 9.0)定容至刻度,配制成10μg/mL的混标中间液。

03
分析条件

色谱柱:Silversil® C18,4.6mm×250mm,5μm (Cat.#:99202)

流动相:A:0.02mol/L 乙酸铵溶液  B:甲醇

流速:1.0mL/min

进样量: 10μL

柱温: 30℃

检测器: PDA 415nm、520nm、610nm

梯度洗脱

时间/分钟

流动相A/%

流动相B/%

0-9

90-84

10-16

9-19

84-60

16-40

19-22

60-50

40-50

22-28

50-20

50-80

28-30

20

80

30-32

20-90

80-10

32-42

90

10

04
实验结果

11种合成着色剂标准溶液(10.0μg/mL)的高效液相色谱图:

多样品谱图随时来电咨询。

05
实验结果

使用迪马科技色谱柱Silversil® C18,4.6mm×250mm,5μm (Cat.#:99202)分析了11种合成着色剂混合标准溶液,结果:所有待测组分在定量波长可分离。

 

 

 
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