2018-09-06
一直以来,普洱茶致癌的说法屡见报端,也有普洱茶中检出黄曲霉毒素的报道,这让消费者疑虑重重,甚至不敢喝普洱茶。因此,如何能够快速准确的检测出茶叶中黄曲霉毒素的含量,是大家非常关心的。
迪马科技技术实验室在参考各种标准的基础上,建立了《茶叶中5种黄曲霉毒素的检测》方案,具有以下特点:
添加回收结果
茶叶中黄曲霉毒素检测(添加水平5 μg/kg)的添加回收结果(%)
基质 |
AFT B1 |
AFT B2 |
AFT G1 |
AFT G2 |
AFT M1 |
普洱 |
94.0 |
102.4 |
106.6 |
93.2 |
96.2 |
小叶红茶 |
96.0 |
99.2 |
87.2 |
108.4 |
87.6 |
大红袍 |
94.4 |
93.8 |
86.4 |
95.0 |
92.6 |
5种黄曲霉毒素标准品2.5 μg/L的MRM色谱图
1 AFT M1,2 AFT G2,3 AFT G1,4 AFT B2,5 AFT B1
5种黄曲霉毒素标准品2.5 μg/L的TIC色谱图
黄曲霉毒素M1 2.5 μg/L的XIC色谱图
黄曲霉毒素G2 2.5 μg/L的XIC色谱图
黄曲霉毒素G1 2.5 μg/L的XIC色谱图
黄曲霉毒素B2 2.5 μg/L的XIC色谱图
黄曲霉毒素B1 2.5 μg/L的XIC色谱图