2021-09-01
迪马科技参考《食品中合成着色剂的测定(征求意见稿)》,建立了食品中合成着色剂的测定方法,采用 ProElut PWA-2固相萃取柱净化,HPLC-PDA检测。对比国标方法《GB 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》,避免了加热、抽滤、液液萃取等复杂过程,同时扩充能够检测的食品基质类型和着色剂种类。本方案适用于果粒橙、果冻、乳饮料、糕点、火腿和茶叶中柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、喹啉黄、胭脂红、日落黄、诱惑红、酸性红、亮蓝和赤藓红11种合成着色剂的测定,定量限为3.0 mg/kg,具有提取方法简单、回收率高、净化效果优异、方法稳定性好等优点;适用于各省市出入境、质检、疾控、食品药品检验所、第三方检测机构、食品检测机构、大型食品生产商、高校和科研院所等参考。