2022年《国家食品安全监督抽检实施细则》(简称国抽)与2021年相比,畜禽肉项下的氟苯尼考检验项目中新增了《GB 31658.5-2021动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定》,同时,在1.5.2.4中指定其为2022年2月1日(含)起的指定检验方法。
迪马科技参考《GB31658.5-2021食品安全国家标准-动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定》,建立了测定动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺的SPE-UPLC-MS/MS法。利用氨化乙酸乙酯提取,ProElut PXC净化,Endeavorsil C18色谱柱分离检测, 定量限与标准方法一致,为10.0 ug/kg;回收率在70%-120%之间。本方案增加了水淋洗步骤,减小了基质效应,提高了灵敏度。同时流动相改乙酸铵为水相,提高了样品检测的稳定性。
对比国标方法,本方案具有净化效果优异、灵敏度高、方法稳定性好等优点;适用于各省市出入境、质检、疾控、食品药品检验所、第三方检测机构、食品检测机构、大型食品生产商、高校和科研院所等参考。