氯丙嗪是一种吩噻嗪类抗精神病药, 是一种中枢多巴胺受体的阻断剂, 主要用于增强催眠、麻醉、镇静等。饲料中添加氯丙嗪对使动物起到间接催肥的作用,氯丙嗪主要在肝脏代谢, 在动物体内易产生药物残留, 残留的药物经食物链传递给人类, 给人们的身体健康带来很大危害。为加强兽药残留监控工作, 保证动物性食品卫生安全, 我国已发布标准《GB 31650-2019》,其中规定氯丙嗪是允许作治疗用, 但不得在动物性食品中检出。一些养殖户和商贩因为经济利益的驱使, 会在饲料中滥用氯丙嗪。
2021年9月16日发布《农业农村部公告388号 36项兽残检测方法标准》中,包含包含水产品中氯丙嗪检测,迪马科技参考《GB31656.4-2021食品安全国家标准-水产品中氯丙嗪残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》,建立了SPE-UPLC-MS/MS法测定水产品中氯丙嗪残留量检测的方法,利用乙腈均质提取,ProElut PXC净化,Spursil C18色谱柱分离检测;定量限与标准方法一致,为1.0 ug/kg;回收率在70%-110%之间。方法实验过程基本参考标准。
对比国标方法,本方案具有回收率高、净化效果优异、方法稳定性好、标准品出峰峰形好等优点;适用于各省市出入境、质检、疾控、食品药品检验所、第三方检测机构、食品检测机构、大型食品生产商、高校和科研院所等参考。