喹诺酮类药物是人工合成的抗菌药物,因其价格低廉、抗菌作用强被广泛用于治疗畜禽动物的细菌感染疾病。但人体使用含有该类药物的畜禽产品后,会引起人体分泌系统紊乱、神经系受损,对人体产生一定的危害,因此,国家已经规定了畜禽产品中喹诺酮类化合物的最高残留限量。
迪马科技参考《GB 31657.2-2021食品安全国家标准 蜂产品中喹诺酮类药物多残留的测定 液相色谱-串联质谱法》,建立了SPE-UPLC-MS/MS法,可测定蜂蜜中喹诺酮发类药物多残留,本方案使用磷酸盐缓冲液提取,ProElut PLS净化,Endeavorsil C18色谱柱分离检测,定量限与标准方法一致,回收率在80%-110%之间。
本方案与国标相比,多了一步30%甲醇水淋洗,这样可以更好的除去杂质,提高回收率,同时,洗脱液由之前的酸水甲醇、乙酸乙酯洗脱,更换为氨水甲醇洗脱,以此减少氮吹对目标物的影响,进而提高回收,也提高了灵敏度。