对羟基苯甲酸酯是一类有机化合物，主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用作于饲料防腐剂。其防腐效果优于苯甲酸及其钠盐，主要用于酱油、果酱、清凉饮料等。

食品安全国家标准《GB 5009.31-2025食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定》于2025年3月16日发布并将于2025年9月16日实施，迪马科技依据此标准第二法 高效液相色谱法，建立了食品中 对羟基苯甲酸酯类化合物的测定方法。使用ProElut PXA(Cat#68305)固相萃取柱进行样品净化，Diamonsil Plus 3μm  C18, 150 x 4.6mm(Cat#99421)色谱柱分离检测对羟基苯甲酸酯类化合物，方法定量限为2mg/kg，回收率在83%~107%之间 。该方法相较国标，前处理优化了部分样品的提取和净化方法，鲜水果、新鲜蔬菜、面酱这类样品使用甲醇提取两次， 将合并的提取液用水稀释至浓度为50%的甲醇再净化；果酱样品，减少加入浓氨水的量，使样品提取液能够更加顺畅地通 过固相萃取柱。色谱分离方面，杂质较少的样品使用标准液相梯度条件进行分离和检测，针对部分杂质较多样品，如醋 、酱油、面酱等，在标准液相梯度条件基础上进行微调，这些样品在检测时能够使对羟基苯甲酸酯类化合物与大部分杂 质达到较好的分离效果，保证结果的稳定性及重现性。供广大客户参考！