纽甜是一种功能性甜味剂。具有纯正的甜味，甜味协和，十分接近阿斯巴甜，区别于其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。甜度比蔗糖甜7000～13000倍，比阿斯巴甜甜30～60倍。可在瞬时高温的条件下保持稳定，能量值几乎为零。
食品安全国家标准《GB 5009.247-2025 食品安全国家标准 食品中纽甜的测定》于2025年3月16日发布并将于2025年9月16日实施，迪马科技依据此标准第一法 液相色谱法，建立了食品中纽甜的测定方法。使用ProElut PLS(Cat#68005)固相萃取柱进行样品净化，Diamonsil Plus 5μm C18, 150 x 4.6mm(Cat#99401)色谱柱分离检测纽甜，方法定量限为5mg/kg，回收率在85%~100%之间 。该方法在标准液相梯度条件下，果冻、巧克力、橙汁等样品在检测时能够使纽甜与杂质达到较好的分离效果，保证结果的稳定性及重现性。供广大客户参考！
.png)
.png)
.png)
.png)
精品推荐
关注迪马微信